紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在(zài)潮间带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国(guó)被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高(gāo)的(de)营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多(duō)得的(de)海洋食(shí)材，也(yě)是(shì)我国(guó)东南(nán)沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属(shǔ)于(yú)该(gāi)亚属。<承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思/p>

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突(tū)，后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思(yù)均有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的(de)紫(zǐ)菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培(péi)区(qū)主要(yào)分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质以及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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