大闸(zhá)蟹(xiè)吃(chī)公的(de)好还是母的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种(zhǒng3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子)螃蟹它都是会有公(gōng)母区分(fēn)的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方(fāng)是(shì)不能(néng)吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹公的还是(shì)母的(de)好吃都可以，主要根据(jù)自身喜好进(jìn)行选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是(shì)很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以(yǐ)根据(jù)自身喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的(de)，那么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那(nà)么(me)可以选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹(xiè)腮(sāi)不能吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多(duō)脏东西(xī)，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一(yī)样(yàng)属(shǔ)于条(tiáo)状(zhuàng)而且还是(shì)白色(sè)，千(qiān)万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一(yī)般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中(zhōng)间有一(yī)根(gēn)黑(hēi)色(sè)的东西(xī)就(jiù)是(shì)蟹肠，里面都是排(pái)泄(xiè)物，是(shì)不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的(de)时(shí)候，蟹黄(huáng)里(lǐ)有(yǒu)一个(gè)长(zhǎng)的似三角形的东西(xī)就是(shì)蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面也是蟹的(de)排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到一层黑(hēi)色(sè)东西(xī)，蟹心(xīn)就在黑色东西(xī)上(shàng)面(miàn)，是(shì)一个(gè)六角形的白色片装，是最寒的东西一般(bān)情况不要(yào)去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的(de)毛不(bù)能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹(xiè)腿上会(huì)长有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴里面，这个是(shì)千万不能吃的(de)，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹(xiè),如大(dà)闸蟹味道一(yī)样很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)除(chú)了两个夹子肉多点(diǎn),基本(běn)都是(shì)壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹(xiè)也更(gèng)好吃(chī)些。

大闸蟹会上(shàng)火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不(bù)会上(shàng)火的(de),大闸蟹属(shǔ)于寒性(xìng)的食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹含(hán)有丰富的(de)蛋白质及微(wēi)量元素,对身(shēn)体有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作用。

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