榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的(de)低温条件下,可以延(yán)长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲(lián)成熟(a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大shú)可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟(shú)过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在(zài)买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个(gè)头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起(qǐ)来要(yào)好(hǎo)很多(duō)，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的(de)情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不(bù)错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观(guān)时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱(tuō)离果壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形(xíng)要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外(wài)壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到(dào)保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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