大(dà)闸蟹吃公的(de)好还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是哪种螃蟹它(tā)都是(shì)会有公母区分的，那么(me)大(dà)闸蟹(xiè)是买(mǎi)公的比(bǐ)较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时候要注意有什么地方是不能吃要(yào)扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸(zhá)蟹(xiè)公的好还是母(mǔ)蟹好(hǎo)

大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都可(kě)以，主要根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹两者口(kǒu)感(gǎn)都是很好(hǎo)的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据自身喜好进行选(xuǎn)择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可(kě)以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的(de)，那么可以(yǐ)选择公(gōng)蟹。

大闸蟹(xiè)什(shén)么(me)地方不(bù)能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要呼(hū)吸(xī)器官，里面(miàn)存(cún)在着很(hěn)多脏(zàng)东西，蟹腮长的像眉(méi)毛一样属(shǔ)于条状(zhuàng)而且(qiě)还是白(bái二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效)色，千万别(bié)把它当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能(néng)吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就(jiù)是蟹肠(cháng)，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭(jiē)开蟹(xiè)盖(gài)的时候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似三角形的东西就是蟹胃，这里(lǐ)面(miàn)也是(shì)蟹的排(pái)泄物，有很(hěn)多脏东西，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能(néng)吃(chī)

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东西(xī)上面，是一个(gè)六角形的白色片装，是最寒的东(dōng)西一般(bān)情况(kuàng)不要去吃，会(huì)对(duì)胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能(néng)吃的，因为含有(yǒu)很多细(xì)菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点(diǎn),基本都(dōu)是(shì)壳。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普通(tōng)河蟹,大闸蟹也(yě)更好(hǎo)吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗(ma)

　　吃(chī)大闸蟹是不会(huì)上火的(de),大(dà)闸蟹属于寒性的(二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效de)食(shí)物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的(de)蛋白质及微量元(yuán)素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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