意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的(de)资本主义国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿阿富汗是不是亡国了去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小阿富汗是不是亡国了火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然(rán)后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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