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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可(kě)以弥补身体所需养(yǎng)分及(jí)热(rè)量(liàng)，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的时分要(yào)适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些其他的食物，留意荤素(sù)调(diào)配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰(fēng)厚，还(hái)含有(yǒu)一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机(jī)体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的(de)时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色(sè)变(biàn)成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜(tián)，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯作(zuò)为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也(yě)十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cá中国人去巴基斯坦安全吗i)好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不(bù)要拿(ná):当(dāng)在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本(běn)的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)，不能(néng)放得太久，还影响马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也(yě)有或许(xǔ)有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这(zhè)种被水泡过(guò)的(de)马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时(shí)刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙(shā)拉或马(mǎ)铃(líng)薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不(bù)平的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马铃薯，表皮(pí)无(wú)干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不(bù)萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要(yào)留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于(yú)其(qí)间含有(yǒu)的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没(méi)必要放(fàng)在(zài)冰箱里，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度过低(dī)马铃薯(shǔ)易(yì)冻(dòng)伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温(wēn)下保存，不(bù)需通(tōng)过清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹果摆在(zài)一同，由(yóu)于苹(píng)果会开(kāi)释(shì)一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要知道(dào)什么(me)样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就会(huì)含有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神(shén)经毒素(sù)，可(kě)按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食(shí)用须深挖(wā)及削去芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也中国人去巴基斯坦安全吗须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒(dú)性大大高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需(xū)抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如(rú)吃(chī)马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻(má)的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境(jìng)变(biàn)得十分的好，上面便(biàn)是对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这(zhè)样咱们(men)在(zài)购买食材(cái)的时(shí)分可以(yǐ)依照上面的办法去试一下，这样制造起来或许吃起来的(de)时分就可以(yǐ)更好地品味(wèi)它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮，或(huò)许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾(zāi)，往(wǎng)往简单(dān)蜕(tuì)变，买回家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的(de)口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)，养分(fēn)也较差(chà)，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种类型，一(yī)种是外形没(méi)那么规矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，会感觉比较(jiào)面比较甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口感会比较(jiào)实(shí)、脆，此(cǐ)刻(kè)若是拿(ná)来炒马铃薯丝的(de)话，那是再适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的(de)肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要留意这一点细节，要掌握好。

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