红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关(guān)于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)，红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比较甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不会引起(qǐ)中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消化不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张(zhāng)食用过多生红薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一种气化(huà)酶，会导(dǎo)致(zhì)食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不(bù)是(shì)特别(bié)好，可是养(yǎng)分价(jià)值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看到的(de)便(biàn)是红薯的外(wài)观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们(men)能够(gòu)先看下红薯的(de)外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进(jìn)行购买，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过(guò)久，或许会(huì)有蜕变(biàn)的问题，假如(rú)是外表特别(bié)粗(cū)糙，或许(xǔ)也是(shì)寄存过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失(shī)掉了(le)，还有便是(shì)发芽(yá)的(de)必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形(xíng)状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长(zhǎng)的过(guò)程中(zhōng)养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋的(de)时分，能够(gòu)随手(shǒu)捏一下(xià)红薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的(de)，假如是捏起来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字分丢失导致(zhì)的，就没有那(nà)么新(xīn)鲜(xiān)了(le)，所以在挑选捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分(fēn)也(yě)比较(jiào)足的。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红(hóng)薯(shǔ)的(de)人都知(zhī)道，一般红薯会分为(wèi)红(hóng)心的，还有白心的。

　　红心(xīn)红薯的甜(tián)度比白心的(de)口感会高一些(xiē)，红心的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪(rèn)熟透之(zhī)后，里(lǐ)边的(de)色彩出(chū)现(xiàn)的是橘(jú)黄色。

　　而(ér)白心红(hóng)薯，它的糖分比较(jiào)低一些(xiē)。

　　淀粉含量(liàng)高(gāo)，所以吃(chī)起来就略微面(miàn)一些了。

　　我们假如分不清它是红心红薯仍是白心的红薯，能够直接问问(wèn)摊(tān)主就能(néng)够(gòu)了。

　　2、买两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯。

　　在买(mǎi)红薯的(de)时分，不论红薯(shǔ)是白心的(de)，仍(réng)是(shì)红心的。

　　最好(hǎo)挑选(xuǎn)，两头尖中心(xīn)粗(cū)的红薯。

　　由于这(zhè)类的(de)红薯(shǔ)被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它(tā)的(de)吸收养分成分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润(rùn)的(de)红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的(de)甜度特别低，并且(qiě)口(kǒu)感也特(tè)别的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买(mǎi)红薯的时分，必定(dìng)要挑选外形(xíng)丰满，并且洁(jié)净润滑(huá)的红薯。

　　这样的(de)红(hóng)薯才(cái)好吃(chī)。

　　假如红薯的外表(biǎo)皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一(yī)下(xià)红薯(shǔ)的(de)外皮。

　　一般(bān)买红薯的时(shí)分，红薯(shǔ)的外皮(pí)都(dōu)会有带有一些泥土。

　　而这些(xiē)外面的泥土比(bǐ)较枯燥(zào形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字)的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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