可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开；

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题(tí)，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子(zi)放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用(yòng)，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可(kě)用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟(shú)得快，而(ér)粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部(bù)分还(hái)没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。