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大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个(gè)鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小(xiǎo)体积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋(dàn)是鸡蛋(dàn)的三倍大(dà)，但营养价(jià)值上并非成(chéng)三倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家(jiā)禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后(hòu)食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四(sì)五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还含有多种维生素及矿物(wù)质，但(dàn)质地较粗(cū)糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少(shǎo)量食用盐和适量料(liào)酒搅拌(bàn)均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你(nǐ)可以直接把蛋液放入(rù)蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了(le)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时，你可以(yǐ)根据自己的需要混(hùn)合适量的绿色(sè)蔬(shū)菜(cài)。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒(chǎo)成(chéng)块状，然后把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入(rù)葱花(huā)，翻(fān)炒到(dào)香味，然(rán)后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把翻炒的(de)鹅蛋加(jiā)入锅(guō)里，加入适(shì)量的(de)食盐调味(wèi)，然后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它(tā)应(yīng)该直接放(fàng)在一个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋(dàn)在(zài)阴(yīn)凉通风处腌(yān)制40天后(hòu)，可(kě)以(yǐ)品尝(cháng)，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的(de)营养价值(zhí)

　　鹅蛋里(lǐ)边含(hán)有丰(fēng)富蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，还有各种维(wéi)生(shēng)素，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂(zhī)肪绝大部分(fēn)是集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含(hán)有(yǒu)很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对(duì)人(rén)脑(nǎo)和(hé)神经组织发育有很(hěn)好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋黄内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较多，很容(róng)易被人体吸(xī)收(shōu)，可以作为(w大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃èi)补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生(shēng)素含(hán)量也很丰富(fù)，含有丰富维生素(sù)A、D和一(yī)些(xiē)核黄素，对人视力也有很好(hǎo)补益作(zuò)用。