怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗)深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的南瓜来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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