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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要12是什么意思(yào)含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏(nián)膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营(12是什么意思yíng)养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的(de)最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成(chéng)分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质12是什么意思和微量(liàng)元素都是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合(hé)适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装是否完好无损，标签内容(róng)是(shì)否齐全，特别(bié)注意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即(jí)可；牛(niú)奶(nǎi)倒入(rù)微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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