新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗fàng)方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前(qián)的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货(huò)还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物(wù)在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有红斑(bān)的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的(de)患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗p>

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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