怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系生想吃葡萄等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些葡萄一拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系是容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄(táo)由于(yú)葡(pú)萄表皮很(hěn)可(kě)能(néng)残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的(de)容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生(shēng)一些有毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容(róng)器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡(pú)萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因(yīn)为(wèi)糖(táng)是葡萄(táo)发(fā)酵的(de)重要(yào)因素)。

　　第六步(bù)：加(jiā)封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随意去翻动(dòng)或打开盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个(gè)季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般(bān)来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒(lì)饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨(jù)峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反，不(bù)好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失(shī)多许(xǔ)多(duō)人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的(de)。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能(néng)最大限(xiàn)度(dù)地保存下(xià)来，还(hái)能排毒，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的情(qíng)况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的变化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力(lì)会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是(shì)因(yīn)为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来(lái)替(tì)代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实(shí)很不错。

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