辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人(rén)来说(shuō)，最(zuì)好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时(shí)间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特(tè)别注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的(de)烤盘(pán)或托(tuō)盘，因为它们不通风，辣(là)椒比较难(nán)均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起(qǐ)来本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句。

　　这个方法简单，而且(qiě)具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续(xù)挂(guà)着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如下(xià)：把(bǎ)一根粗长(zhǎng)线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到(dào)将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等(děng)待3周到1个(gè)月，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快(kuài)速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待(dài)辣椒自(zì)然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能(néng)让它们更快、更均(jūn)匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单(dān)步(bù)骤：将干净的(de)辣(là)椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食(shí)物脱(tuō)水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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