芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下的(de)。

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芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所以必(bì)须要进(jìn)行焯水，这(zhè)样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的(de)泥污(wū)，吃(chī)的时候就特别(bié)健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用(yòng)开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入(rù)到(dào)锅里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后捞(lāo)出，就可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样制作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的情(qíng)况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生(shēng)的(de)好还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可(kě)以直接用生(shēng)的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要是不(bù)能(néng)接受的(de)话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一(yī)样的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和(hé)芹(qín)菜含水量不(bù)一(yī)样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来(lái)的汁水所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹(qín)榨出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹(qín)菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子(zi)去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的(de)营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别营(yíng)养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素(sù)E,而芹菜茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热(rè)水(shuǐ)还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬(shū)菜(cài)，它(tā)富(fù)含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿(ni亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成ào)、净血调(diào)经、镇静(jìng)等作(zuò)用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁(zhī)喝(hē)，一般都是(shì)直接切段榨汁即可(kě)，不(bù)喜欢味道的还可以添加白(bái)糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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