南瓜不能(néng)够降血糖(táng)，南瓜不光不能降血糖，相反还能升血糖。事(shì)实(shí)上，在对(duì)糖尿病患者的教育傍边(biān)，一直把(bǎ)南瓜当作主食来宣扬，南瓜里(lǐ)面富含丰(fēng)厚的升血(xuè)糖要(yào)素，所以要把南瓜当成主食来(lái)吃。

　　主张糖尿病患者每一顿饭的主食量不超越二两，也便是100g。假如患者在这顿饭中食用了(le)南瓜(guā)，

　　相应的其(qí)它主食量(liàng)都要削减(jiǎn)，由于南(nán)瓜算在主(zhǔ)食的(de)领域(yù)里。别的，主张患者吃完南瓜今后要留意监测血糖，防(fáng)止(zhǐ)呈现血糖显着升高(gāo)的状(zhuàng)况，然后做到对自己的血糖心(xīn)中有数。

怎样挑个甜南瓜(guā)好吃(chī)又(yòu)甜的

　　1、看南瓜(guā)表面。

　　熟透长老的(de)南瓜，它的(de)表面(miàn)必定都是黄色的(de)，并且表面(miàn)还(hái)带有一些白霜(shuāng)，这种南瓜是老练(liàn)度高的(de)南瓜，吃起来必定很甜，也比较甜糯(nuò)，煮熟后，和(hé)吃(chī)红薯(shǔ)有些类似。

　　那么遇到黄色(sè)南(nán)瓜上，还(hái)带有绿色，这样(yàng)的南瓜不怎(zěn)样老练，口(kǒu)感欠好。

　　看了色彩外，咱(zán)们还(hái)能够看看南瓜表面的条纹，假如十(shí)清楚晰(xī)，线条很清楚(chǔ)的话，这(zhè)样的南瓜必(bì)定(dìng)是很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　2、看南瓜的蒂。

　　买(mǎi)整个南瓜时，除了调查(chá)南瓜表面，还要看(kàn)看(kàn)南瓜的蒂，摸(mō)上去很硬，老(lǎo)练度就比较高，摸上去很软，老(lǎo)练度不行，这种(zhǒng)南(nán)瓜(guā)必定是(shì)采摘(zhāi)太早(zǎo)了，遇到了不要买(mǎi)，口感不是(shì)特别买，别的发现南瓜蒂现(xiàn)已发黑了，甚至有腐(fǔ)坏的(de)痕(hén)迹，那么这(zhè)样(yàng)的南瓜也不要买(mǎi)，不新鲜。

　　3、掂掂分量。

　　挑选两(liǎng)个(gè)差不(bù)多(duō)巨细的(de)南瓜(guā)，两个手(shǒu)去掂一(yī)下(xià)南瓜的(de)分量，而不是只会挑选个头大的，挑选(xuǎn)更重的那(nà)一个(gè)，老练度更高，吃起来更甜(tián)，瓜(guā)肉紧实，吃起来(lái)软糯。

　　4、看瓜瓤。

　　有些人吃不(bù)了(le)一个大南瓜，能够让小贩切(qiè)一块下来，那么咱们就能够(gòu)先调查一(yī)下南瓜(guā)瓜瓤，老练度高的(de)南(nán)瓜(guā)，它的南瓜子长得十分丰满，而不太老练的南瓜(guā)，它的南瓜子显得十新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗(shí)分扁平(píng)，所以(yǐ)留意调查这一(yī)点。

　　别的切开的南瓜，我们能够拿起来闻一下滋味，甜度高的南瓜，闻起来有一(yī)股(gǔ)很清甜的滋(zī)味。

　　5、挑选丰满又完(wán)好的南(nán)瓜。

　　南瓜(guā)的种(zhǒng)类不同，形状上也(yě)各有(yǒu)不同，不过不管是哪种南瓜，老练度高的南瓜外形(xíng)必(bì)定很丰满，并且表面是完好的(de)，没有腐朽(xiǔ)的痕(hén)迹，那么(me)遇到表面(miàn)有(yǒu)破损(sǔn)的南瓜，就不(bù)要买(mǎi)了。

南瓜(guā)怎样(yàng)挑选(xuǎn)又(yòu)糯又甜(tián)

　　1、看色(sè)彩：南瓜一般有两个种类：蜜本南瓜和(hé)京绿栗南瓜(guā)。

　　蜜本南瓜要挑选橙色的(de)，外皮偏绿证明老练度不行;买京绿栗南瓜则(zé)以(yǐ)深绿色为佳，色彩(cǎi)深一些证明老练度(dù)高。

　　按种(zhǒng)类挑选南瓜时(shí)，最(zuì)好(hǎo)对它(tā)的特性(xìng)有所了解，紧(jǐn)记它老练时的姿态，这样才干买到(dào)好(hǎo)南瓜。

　　2、看外形：挑选(xuǎn)外形完(wán)好(hǎo)的南瓜，假如你选购(gòu)有机产(chǎn)品(pǐn)，可能(néng)会发(fā)现南瓜外(wài)皮有一些小斑(bān)驳或突起，这并不影响南瓜的质量。

　　这是(shì)由于南瓜在成(chéng)长时遭(zāo)到(dào)虫咬(yǎo)或划伤，南瓜分泌(mì)出少数(shù)黏液来维护创伤(shāng)，一段时间今(jīn)后这些(xiē)粘(zhān)液会凝结变硬，南瓜外皮(pí)上就(jiù)会呈现小(xiǎo)斑驳或(huò)突(tū)起，并(bìng)不影响食用。

　　3、掐外皮：用大拇(mǔ)指(zhǐ)的指甲将南瓜的外皮稍(shāo)稍(shāo)用力掐一下，假如感觉南瓜外皮比较坚固，那么，这样(yàng)的南(nán)瓜便是(shì)老南瓜;反之，假如一掐就破，则(zé)证明老(lǎo)练度(dù)不行，这样的南瓜口感较(jiào)差。

　　4、拍(pāi)一拍：将南瓜托(tuō)在手上，用另(lìng)一只手去拍，假如声(shēng)响发闷，感觉(jué)南(nán)瓜的内部结构十分紧实，就证明南瓜(guā)的老练度比(bǐ)较高。

　　别的，相同巨细的南瓜，重的那个(gè)老(lǎo)练(liàn)度(dù)更好。

　　5、看(kàn)瓜瓤(ráng)：切(qiè)开南瓜时，假如感觉(jué)瓜(guā)瓤十分坚(jiān)固，这样(yàng)的南(nán)瓜口感(gǎn)又面又沙，并(bìng)且甜度高。

　　南瓜瓤的(de)色彩(cǎi)多为金黄色，色彩较深(shēn)的，老练度高(gāo);反(fǎn)之，假如色彩浅浅的，就(jiù)证明老(lǎo)练(liàn)度(dù)就不行。

　　别的，瓜籽丰满(mǎn)也是南瓜老练度高的体现之一。

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