如何辨别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)？海带的(de)质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多(duō)少而定的。关于(yú)如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片以及如何辨别海带的好坏图片，如(rú)何辨别海带的(de)好坏视(shì)频，如何辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通(tōng)常是发(fā)物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的(de)一种海产品，海带(dài)中(zhōng)含有丰富的矿(kuàng)物质以(yǐ)及碘元素，而且还(hái)有大量的(de)蛋白质，但是热量是比较低的，适(shì)当的吃(chī)一(yī)些海带(dài)，有助于增强(qiáng)自(zì)身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属(shǔ)于过敏体质(zhì)或者(zhě)有甲亢的病人，一般是不可(kě)以吃海带的(de)，有(yǒu)可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现(xiàn)皮(pí)肤瘙(sào)痒以及皮肤起(qǐ)红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不代表所有人都不可以吃(chī)，要根据(jù)自身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖着吃，也可(kě)以炒(chǎo)着吃(chī)。

如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥(zào)的(de)为上(shàng)等(děng)。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正(zhèng)，带薄(báo)而短小，不整齐(qí)，褐(hè)黄(huáng)色(sè)的较多(duō)，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售(shòu)的海(hǎi)带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些(hán)盐量低，是将(jiāng)鲜海(hǎi)带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含(hán)水量略高，含盐量也高，它(tā)是通过一层海(hǎi)带一层盐地腌制(zhì)后(hòu)晒于而成的。

怎样(yàng)辨(biàn)别(bié)海带的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄(huáng)色的海带是比较正常的(de)颜色;墨绿(lǜ)色的(de)海带是鲜海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经(jīng)过冷(lěng)却(què)、盐渍、脱(tuō)水等工(害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些gōng)序加(jiā)工而(ér)成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而翠绿色的海带可能是(shì)经过(guò)添加色素(sù)浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿(lǜ)色的海带(dài)挑(tiāo)选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经过加工后，表(biǎo)面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的(de)海带，摸(mō)起来没有韧性(xìng)。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海(hǎi)鲜的(de)味道比较浓(nóng)厚，经过漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外(wài)，干(gàn)海带害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些选带(dài)白霜的(de)。

　　海带含(hán)碘高并含有一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质会呈(chéng)白(bái)色(sè)粉末状附着(zhe)在干(gàn)海带(dài)表面，因此，挑选表面有白(bái)霜的深褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带(dài)呈现(xiàn)部分红色或者部分黄色就不要选(xuǎn)择(zé)了(le)，这样的海带有可能是被污染的，质量和营(yíng)养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明海带的质(zhì)量(liàng)也(yě)打了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食(shí)品，还含(hán)有一种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和(hé)甘露(lù)醇，多(duō)附(fù)在它的表层(céng)，尤(yóu)其(qí)是甘露醇(chún)，呈白色粉状附在海带(dài)的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末附(fù)着的(de)多少是测定海带质量高低的首(shǒu)要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以紫中微黄，近似(shì)透明为(wèi)优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁干(gàn)净，无(wú)霉变(biàn)的为合(hé)格品。

　　海带是(shì)公认最有营养的食物，它可是碱性食物(wù)，而且价(jià)格非常(cháng)便宜，多食用对健康是(shì)非常有益的。

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