浆水是热性还是凉性的？浆水(shuǐ)不(bù)是热性也不是凉(liáng)性(xìng)，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒(hán)性，浆水是一种将栗米通过加(jiā)工经(jīng)过发(fā)酵后形成(chéng)的白色浆液，具有(yǒu)一定的药(yào)用(yòng)价值的。关于浆水是(shì)热(rè)性还是(shì)凉性(xìng)的以及浆水是(shì)热性还(hái)是凉(liáng)性的，浆水是热性还是(shì)凉性食物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面(miàn)属于凉性(xìng)还(hái)是热(rè)性，浆水面是不是凉性的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

浆水可以(yǐ)当(dāng)水喝(hē)吗

　　浆水是可(kě)以当水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历(lì)史悠久(jiǔ)的传(chuán)统名菜，以芥(jiè)菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为原料，在沸(fèi)水(shuǐ)里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水或者热(rè)面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响人的身体健康(kāng)，还具有(yǒu)消暑解渴的功效。如果(guǒ)在喝时(shí)加以(yǐ)少(shǎo)许白(bái)糖，味道更为(wèi)酸(suān)甜可(kě)口。

浆水是热(rè)性还是(shì)凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间性也(yě)不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通(tōng)过(guò)加工经过发酵后(hòu)形成的(de)白(bái)色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价(jià)值(zhí)。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调中和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小(xiǎo)便、调(diào)理脏(zàng)腑、治霍(huò)乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善(shàn)走(zǒu)，有助于调(diào)中开胃，促(cù)进(jìn)消化。

　　除了(le)药用，浆水还可用来做面食(shí)，对于消暑解(jiě)渴有一定(dìng)的(de)帮助，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者(zhě)煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不建议(yì)服用(yòng)，否则可能会对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚(xū)寒(hán)者都不(bù)建议服用浆(jiāng)水，因为(wèi)服用后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间，要注意饮(yǐn)食，避(bì)免(miǎn)吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻的食物(wù)，以免影(yǐng)响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水菜可以说(shuō)是家家(jiā)户户(hù)必备的(de)一种菜(cài)肴！在(zài)我们这里甚(shèn)至(zhì)有这样(yàng)一句俗语“三天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是(shì)说(shuō)，安康人三天不吃(chī)酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有一(yī)个发(fā)酵的过程，在这(zhè)个过程中会产生一些微生(shēng)物(wù)，这些微(wēi)生物具有帮助消化、清(qīng)热解毒(dú)去火的功效，夏天(tiān)天热的时候，舀上一碗浆水喝，还(hái)能预(yù)防中暑。

　　因(yīn)此经常食用对身(shēn)体是有(yǒu)好处的(de)。

　　但凡事都应有个(gè)度，所谓过犹不及！ 因(yīn)为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产(chǎn)生(shēng)少量(liàng)的亚硝酸盐，若是过多(duō)的食用，会对人体(tǐ)的 健康 不(bù)利(lì)，因此在食用的时(shí)候可以(yǐ)多清洗(xǐ)一会(huì)儿，这样就可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单：一(yī)、把(bǎ)制作酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般(bān)用(yòng)芥菜和萝(luó)卜(bo)英子(zi)做(zuò)；二、然后放(fàng)在开水里(lǐ)翻几个滚捞出来倒入(rù)缸或其(qí)他容器(qì)中；最后把下面条时(shí)剩下的(de)面汤(tāng)晾凉倒入缸中(zhōng)盖(gài)盖，放(fàng)上三五(wǔ)天(tiān)即(jí)可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那(nà)么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水(shuǐ)没有腐(fǔ)败(bài)，其实(shí)基本上(shàng)就没(méi)什(shén)么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳(rǔ)酸菌，这(zhè)属(shǔ)于(yú)益生(shēng)菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳(rǔ)酸菌更可以激活人(rén)体(tǐ)内的某些(xiē)免疫细胞，使人体自我调节的(de)能(néng)力增(zēng)加，进而(ér)增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论(lùn)什么东西，没(méi)有100%全(quán)是(shì)优(yōu)点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了(le)，会影(yǐng)响人唾液的分泌，并(bìng)可能因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中和人体内(nèi)的碱性物(wù)质钙(gài)，大量消耗人(rén)体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就会影响(xiǎng)个头发育，大人的话，可能导(dǎo)致骨质(zhì)疏松。

　　 浆(jiāng)水这(zhè)种(zhǒng)发酵的酸性食物，容(róng)易(yì)使人罹患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体(tǐ)炎症等等(děng)。

　　 吃太多(duō)浆(jiāng)水，还会引起人的精(jīng)神不稳(wěn)定，导(dǎo)致睡眠(mián)质量变差(chà)等。

　　当然，世1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间(sh1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间ì)上本就没有绝对意(yì)义上的安全食品，而且一般人也不会真的经年累月上顿下顿吃浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一提起浆(jiāng)水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子都要留(liú)下来啦(la)！这(zhè)可是家乡(xiāng)特有的美(měi)味呀！从小家里就(jiù)会(huì)作上一坛浆水，不(bù)论是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味道(dào)一(yī)直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹(qín)菜等用(yòng)清水洗干净用沸(fèi)水(shuǐ)焯一下，放入干(gàn)净的坛(tán)子(zi)中（不能沾一点油脂）倒(dào)入酸浆水老(lǎo)汤盖(gài)上盖子过几天(tiān)菜色变(biàn)黄，就可以食用了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口(kǒu)，那叫一个美(měi)！

　　但是浆(jiāng)水吃多了(le)好不好呢，浆(jiāng)水是有浆水(shuǐ)汤(tāng)中酵母菌发酵形成的，有(yǒu)调(diào)中和胃，化积止(zhǐ)渴生津消暑的(de)作用，浆(jiāng)水虽好吃(chī)但也不是(shì)多多益善，比如孕妇(fù)就不可多吃，浆水在发酵过程(chéng)中会产生一些亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康 不利，另外(wài)浆(jiāng)水(shuǐ)过(guò)酸(suān)对有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要(yào)搭配(pèi)些其(qí)他(tā)养胃小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水要尽早食(shí)用不要泡太久(jiǔ)如果发(fā)现浆水(shuǐ)汤色变浑(hún)，有异味上面(miàn)飘有白(bái)色就不能食用(yòng)了，不(bù)然会吃坏(huài)肚子甚至食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃(chī)没事(shì)，但不要(yào)大量吃，如果量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不(bù)良(liáng)，再(zài)喜欢吃的东西(xī)也要适量(liàng)控制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又还(hái)有增进食欲的功能也(yě)很不错。

　　回(huí)答(dá)完题主问题，这里给大家普(pǔ)及一(yī)下浆水是(shì)什么东西(xī)，相信(xìn)很多朋友不(bù)清楚这道菜(cài)的(de)。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天大部分人家都要(yào)腌一坛(tán)，用来解馋(chán)。

　　浆(jiāng)水的(de)制作并不复杂，但(dàn)一定要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根(gēn)和叶切碎，放入(rù)洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可以食用了。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要注意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过(guò)别的东西又(yòu)来舀它，所以这菜也是很排它很专一的，嘻嘻！如(rú)果用不(bù)干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫(mò)，浆水就不好喝了，菜(cài)也会腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时候(hòu)酸(suān)菜可以(yǐ)包饺子，包子，还(hái)可以蒸(zhēng)着当才(cái)吃(chī)，放点葱(cōng)花，一点(diǎn)油，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代人(rén)的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作(zuò)为面食作料，还(hái)有一(yī)个特点就是可(kě)以解酒(jiǔ)，喝(hē)高的人(rén)喝一勺酸(suān)汤，一会就好了(le)。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什么不好的东(dōng)西，急救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说(shuō)了这(zhè)么多(duō)，亲们知道浆水的来路(lù)和好处与弊端了吧？说的(de)不清(qīng)楚和有疑问(wèn)可以留言和私信奥！谢(xiè)谢(xiè)大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)肯(kěn)定对身体(tǐ)不好，特别是对(duì)胃不好。

　　所以有胃病的(de)人就不要吃浆(jiāng)水(shuǐ)了，那样的话只会加重病(bìng)情(qíng)，不利于胃病的康复(fù)。

　　过去(qù)艰(jiān)苦年代，人们经济不宽裕，为了(le)节(jié)省开支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋做调味品，所以很多经常吃(chī)浆水(shuǐ)的(de)人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有清热降火功效(xiào)。

　　实(shí)际生活中，好(hǎo)多人感(gǎn)觉上(shàng)火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别(bié)是芹菜(cài)浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最(zuì)好时节就(jiù)是夏天(tiān)。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳(yáng)似(shì)火，一碗清香可口(kǒu)的浆水面，让人顿觉(jué)神清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要注(zhù)意(yì)卫生，因为如果保护不(bù)好，浆水极(jí)易腐败(bài)变质(zhì)，就是人们常说的“白花”，这(zhè)是一种对(duì)变质(zhì)浆水很形(xíng)象的说法，浆水如果变(biàn)质了(le)，上面会(huì)有一层白花花的(de)绒毛一样的东西，这(zhè)就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法(fǎ)就是(shì)把这(zhè)层白花花的东西撇(piē)出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加入新(xīn)鲜的面汤(tāng)。

　　胃(wèi)病多(duō)因寒(hán)凉引起，而浆(jiāng)水本(běn)身就是寒(hán)冷之(zhī)物，所(suǒ)以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平(píng)提高了，经常吃浆水的(de)人(rén)越来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃(chī)一两(liǎng)次浆水，也没(méi)有什(shén)么不可以的！

　　 浆水是西北(běi)地区普通百姓家常见的食物(wù)，南(nán)方人品尝后(hòu)大都面露一付难以(yǐ)置(zhì)信的(de)表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走(zǒu)到(dào)那(nà)里都(dōu)会铭记着那(nà)种味道，那是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是(shì)个好东西，不能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平(píng)时(shí)一样吃(chī)。

　　没什(shén)么不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的(de)身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏(fá)胃(wèi)酸(suān)的两三天不吃。

　　反而(ér)感觉身(shēn)体(tǐ)不舒适(shì)，如果(guǒ)是胃酸过多(duō)，适可而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆(jiāng)水过日子，有什么不好，不过现在时(shí)代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不好、中老(lǎo)年本身缺(quē)钙浆水虽然降脂(zhī)好、但(dàn)是杀钙利害、不能多吃对(duì)身(shēn)体不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水(shuǐ)面可(kě)是降(jiàng)暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆(jiāng)水，在我(wǒ)们村，远近闻名，很多同村人(rén)不论远近(jìn)，都来请(qǐng)教(jiào)浆水(shuǐ)做(zuò)法，因为初做浆水的(de)水要用别人做(zuò)好现成的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料(liào)就是下(xià)过面的面汤，和新鲜的芹(qín)菜(cài)，母(mǔ)亲(qīn)有高血(xuè)压，她说喝这个浆(jiāng)水，能(néng)帮(bāng)助降血(xuè)压！不知道(dào)是不是真的有疗效？而且用浆水泼(pō)出来的面，能(néng)对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有(yǒu)个(gè)度，浆水更换不及时，容易变质，会(huì)导致肠(cháng)胃腹泻！也不(bù)能长期食用！太凉！只能是夏季(jì)吃(chī)，比较适宜！

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