其实会挑(tiāo)选西瓜的(de)人，看(kàn)一下西瓜的总体纹路就可(kě)以大(dà)概(gài)知道这个西(xī)瓜成熟(shú)与否。

　　对(duì)熟(shú)瓜来说，在纹路颜(yán)色方面(miàn)，它会(huì)稍微深(shēn)些(xiē)且间距(jù)较宽，反(fǎn)观未(wèi)成熟的西瓜呢，它纹路的间距没有熟瓜那样宽(kuān)，相对窄些。

　　2、看西瓜(guā)藤。

　　挑选(xuǎn)甜的西(xī)瓜，我们还可以根据(jù)瓜藤的(de)颜(yán)色，瓜藤的头是(shì)浓绿的就是最好的，因(yīn)为西瓜藤(téng)越绿，就越新鲜；除(chú)此之(zhī)外，藤弯的西瓜会比(bǐ)藤(téng)直(zhí)的西(xī)瓜要甜很多。

　　但是，如果西瓜藤是枯黄(huáng)的，甚至(zhì)已经是干(gàn)枯了的，这(zhè)就是所说的(de)死藤瓜，看到这(zhè)种西(xī)瓜(guā)就直接跳过(guò)吧。

　　3、看瓜脐。

　　我们来看一下瓜脐，对熟瓜而(ér)言，它的(de)瓜(guā)脐是呈凹陷状的(de)，未成熟的西(xī)瓜呢(ne)，瓜脐就没(méi)有呈现出(chū)稍微(wēi)凹陷的形(xíng)状。

　　再来看看成熟西(xī)瓜的瓜藤，它(tā)的周围(wéi)同样也是(shì)有稍微凹(āo)陷下去的，瓜脐和(hé)瓜藤部位凹陷是较深的，且周(zhōu)围是饱满(mǎn)的状态(tài)，那么(me)我们就可(kě)以判定这个瓜(guā)十有八(bā)九就是成(chéng)熟的瓜了(le)。

　　4、拍打听声音。

　　我(wǒ)们(men)将(jiāng)西瓜放在桌子上，手(shǒu)指轻轻(qīng)拍一下西瓜，我们要留意西瓜的(de)声音，假(jiǎ)如声音(yīn)发闷，表明(míng)西瓜还不是(shì)太成熟，还有可(kě)能是半熟瓜(guā)，吃了(le)不太(tài)甜的。

　　那么(me)西瓜发(fā)出清脆的咚咚声，那么(me)这就是一个熟瓜了。

　　还有一点要注意，成熟的(de)西瓜在弹(dàn)动瓜皮(pí)时，手握西瓜(guā)会有轻微的颤抖感。

　　毕竟，一个成熟(shú)的瓜内的肉是适度(dù)的饱(bǎo)满和坚硬，传导的振动是(shì)明显的。

　　5、掂重(zhòng)量。

　　另(lìng)一(yī)种方(fāng)法是，如果几个西(xī)瓜的(de)大小(xiǎo)相近，瓜藤(téng)一(yī)样新鲜，那(nà)么(me)建议选(xuǎn)择较轻的(de)那个(gè)。

　　因为较重(zhòng)的表明西瓜的含水量(liàng)较高，这也意味(wèi)着含糖量被稀释。

　　出自相同产(chǎn)地的情(qíng)况下，选择(zé)较(jiào)轻的(de)，以确保挑选到甜的西瓜了。

　　西瓜并(bìng)不是越轻就(jiù)是好的，假如太轻(qīng)，可(kě)能是过于熟了(le)，这样的西(xī)瓜从口感(gǎn)和味道上都大大降低。

西瓜怎么挑才是又大又甜的(de)

　　挑(tiāo)选西瓜要从很多方面来选择(zé)，首(shǒu)先是外(wài)形(xíng)、大小、瓜柄和瓜底子的颜色，另外，看瓜(guā)皮的纹(wén)路(lù)，用手指轻轻敲(qiāo)打西(xī)瓜听(tīng)声音，这是(shì)很多人习惯挑选西(xī)瓜的方法(fǎ)。

　　要想挑到好的西瓜(guā)，首先(xiān)要(yào)看西瓜(guā)的外(wài)形，同(tóng)一品(pǐn)种的西瓜，大西瓜比小西瓜(guā)好(hǎo)。

　　形状好看，两端匀称(chēng)，脐部(bù)和瓜蒂凹陷较深、四周(zhōu)饱满(mǎn)的是(shì)好瓜(guā)；头(tóu)大(dà)尾小或头尖(jiān)尾粗的，是(shì)质量(liàng)较差(chà)的瓜。

　　瓜柄(bǐng)新鲜，颜色(sè)鲜绿的(de)是好瓜，熟(shú)瓜，而瓜柄颜色是(shì)黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖(jiān)端(duān)变(biàn)黄(huáng)枯萎的(de)，是不熟(shú)就摘的瓜；瓜(guā)柄已枯干，是“死藤瓜”，质(zhì)量差。

　　看瓜皮的(de)纹路：瓜皮表面光(guāng)滑、花纹清晰、纹路(lù)明显、底面发黄的，是熟(shú)瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花(huā)斑和纹路不清的，是不(bù)熟的(de)瓜。

　　听(tīng)声音：很多(duō)人喜欢用(yòng)手指来敲打(dǎ)西瓜，用手指(zhǐ)弹瓜听到“嘭(pēng)嘭”声的，是熟瓜；听(tīng)到“当当(dāng)”声的，还没(méi)有熟，听到“噗(pū)噗”声的，是(shì)过熟(shú)的瓜。

　　但是，不同的品种，因(yīn)为瓜皮(pí)的厚度不一样，其实(shí)声音也(yě)是不(bù)一样的。

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