切(qiè)开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的(de)做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水分的(de)流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也(yě)不用担(dān)心(xīn)变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如(rú)果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较(jiào)坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开(kāi哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗)的南瓜容易(yì)变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度(dù)以上(shàng)的环境存(cún)放。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此(cǐ)在选择(zé)时也会有一(yī)定的(de)差异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长过(guò)程中，可(kě)能会(huì)被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可(kě)以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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