榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那(nà)么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经(jīng)熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和(hé)金(jīn)黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出(chū)现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得(dé)多最(zuì)好。<五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力/p>

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是自(zì)然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到(dào)美味的(de)榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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