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云肖是哪几个生肖云属于什么生肖牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管的(de)。关于牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图片以及(jí)牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什(shén)么(me)东西，牛心管是啥，心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的(de)心脏(zàng)顶部连(lián)接血脉和(hé)心脏(zàng)的组织(zhī)。韧性较(jiào)高，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一些。牛心定的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很云肖是哪几个生肖云属于什么生肖绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉(hóu)。牛(niú)心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出来(lái)后口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心(xīn)管是(shì)牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来自于(云肖是哪几个生肖云属于什么生肖yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气(qì)管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口感(gǎn)比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。