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沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的(de)，怎样挑(tiāo)选红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃(chī)吗

　　红(hóng)薯是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物，能够生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉很难(nán)消化(huà)、吸收，有或(huò)许由于消化不良而出(chū)现(xiàn)腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化，相对更易消(xiāo)化。

　　一(yī)起不主张食用过多(duō)生(shēng)红薯，是(shì)由于(yú)生(shēng)红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会(huì)导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分(fēn沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等(děng)各种办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不(bù)是特别(bié)好(hǎo)，可是养分(fēn)价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同也比较大，在购买的时分(fēn)依(yī)据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有(yǒu)黑(hēi)点、发(fā)霉(méi)或(huò)许是有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了(le)，这(zhè)种有或许是寄存时(shí)刻沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表(kè)过久，或许会有蜕变的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便是发芽的必(bì)定不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量去挑(tiāo)选两头(tóu)尖，中心粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红(hóng)薯(shǔ)的口(kǒu)感是比较(jiào)好的，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的(de)过程中养分(fēn)吸收得比较(jiào)均(jūn)匀(yún)，养分价(jià)值(zhí)更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏(niē)一下红(hóng)薯(shǔ)的(de)头尾处(chù)，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)软的话，有(yǒu)或(huò)许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足的。