大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过(g俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打uò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

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　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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