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733是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓(màn)延到(dào)A股市场，上周淄博(bó)烧烤(kǎo)相关概(gài)念股出现异动(dòng)，如得利斯(sī)、惠(huì)发食品、龙大美食、西王食品(pǐn)等等，在投资者互动平(píng)台，也有不(bù)少上市公司被(bèi)投资者(zhě)问及相(xiāng)关问(wèn)题，现在，券商(shāng)分析师们也开始(shǐ)动起来，实(shí)地(dì)调(diào)研淄博烧烤。

　　今日，国君食品733是什么意思/化妆品(pǐn)团队团队发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章(zhāng)的(de)核心观(guān)点(diǎn)如(rú)下：本周我们调(diào)研了淄(zī)博烧烤的大体情况：随着线下(xià)消费场(chǎng)景的(de)复(fù)苏，颇具特色的淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆(bào)火出(chū)圈，热度持续升高，带(dài)动(dòng)市内(nèi)大小门店及周边购物/旅(lǚ)游客流屡创新高，目前淄博五一期间的酒店民宿均已订满，订单量为2019年同期(qī)的800％。淄(zī)博主流烧烤店客(kè)单(dān)价（不含酒(jiǔ)水(shuǐ)）基本在(zài)40-70元(yuán)，消费者(zhě)选择啤(pí)酒、饮料佐餐居多，也有部(bù)分食客自带白(bái)酒。据我们(men)走访和当(dāng)地居民反映，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带(dài)（青啤经(jīng)典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本(běn)地人单人(rén)单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游(yóu)客饮用量不定。随着五一出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺(wàng)季的(de)到来，叠(dié)加2023年气温可能创(chuàng)新高，我们预(yù)计包括烧烤733是什么意思场(chǎng)景在内的啤酒消费动(dòng)销有(yǒu)望加速(sù)。

　　对(duì)于(yú)为什么(me)是淄博烧烤热度蹿升(shēng)，该团队指出，“淄博(bó)烧烤自今年(nián)3月爆(bào)火出圈，热(rè)度不断升高。起(qǐ)初(chū)主要吸引周边地(dì)区大学生组团前来(lái)体验，后随着社交媒(méi)体广泛传播，游客络绎不绝(jué)。我们认为淄博烧烤大火(huǒ)主要源自良好的口碑(bēi)和体验感(gǎn)，尤其是(shì)淄博地区特有的“方(fāng)桌(zhuō)火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自助(zhù)”模(mó)式，对(duì)许多消费者来说(shuō)是全新的体验(yàn)，在线(xiàn)下消费场(chǎng)景复苏的背(bèi)景下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对(duì)于(yú)淄博烧烤的(de)人气聚集地(dì)、营业时间以及就(jiù)餐流程，该团队(duì)还(hái)在(zài)文中给(gěi)出了“攻略”：“据我们了解，淄博地(dì)区烧烤店之间的差异主要体现在肉质和腌制(zhì)过程(chéng)上，当地(dì)市(shì)民除(chú)了选择以上“网红店”，也(yě)会前往其他小店（如社(shè)区烧烤店）就餐，部分市民甚(shèn)至会驾(jià)车半个多小(xiǎo)时前往金岭回(huí)族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼(bǐng)不同，金岭(lǐng)镇主要使用(yòng)长(zhǎng)形小饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经营30余年的牧羊村(cūn)总店为例(lì)，其单店(diàn)规模较大(dà)（50+桌），凭(píng)借较高的名气带动周边几家(jiā)烧烤(kǎo)店，形(xíng)成“烧烤(kǎo)一条街”的集聚(jù)效应，许多(duō)游客即便(biàn)排不(bù)上号也会来现(xiàn)场(chǎng)看看。”

　　对于淄博烧烤消费者(zhě)的观察，该团队解析(xī)到，淄博烧(shāo)烤的消费人群以中青(qīng)年为主(zhǔ)，时(shí)间相对灵(líng)活的大学生(shēng)群体往往选择工作日(rì)乘(chéng)坐高铁前来打卡体验，周末不少游(yóu)客也会自驾(jià)前来，从车(chē)牌来(lái)看(kàn)包(bāo)括但不限于山(shān)东其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此外(wài)，在牧羊村这类门店面积(jī)和客流量较(jiào)大(dà)的地方也有不(bù)少(shǎo)主播(bō)过来探(tàn)店，淄博市政府出动了大量工作人员监(jiān)督规(guī)范其行为(wèi)，整体上网红直播并(bìng)不影响其他(tā)游客(kè)的体验(yàn)。

　　同时该团队还(hái)发现，在烧(shāo)烤的带动下，淄(zī)博的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。